GASTRONOMIA

Una de las recetas más famosas en el estado es el cabrito, el cual tiene diversas formas de preparación; una de ellas es asar el cabrito, de no más de 40 días de nacido, con leña de mezquite y acompañarlo con una salsa picosa. Otro platillo tradicional son los frijoles charros y los borrachos, comidas muy similares, ya que tienen los mismos ingredientes: frijol, tocino, jitomate, cilantro, cebolla y ajo; la única diferencia radica en que a los frijoles borrachos se les agrega cerveza.

ALGUNOS PLATILLOS TIPICOS

* HUEVOS CON RAJAS
Ingredientes: huevos, jitomates, chiles chilchotes picantes, rebanadas de queso fresco, manteca, pimienta y sal al gusto.

* CABRITO EN SU SANGRE

Ingredientes: cabrito chico, chiles anchos colorados, chiles verdes, jitomate grande, cebolla chica, dientes de ajo, granos de pimienta, clavos,cominos, orégano y sal.

* MACHACA DE MONTERREY Ingredientes: carne seca de res, huevos, jitomates, cucharadas de cebolla picada, chiles serranos, tortillas de harina, manteca, sal.

BEBIDAS

En cuanto a la bebida, en Nuevo León se puede encontrar muy buena cerveza, ya que en la entidad la industria cervecera comenzó a desarrollarse desde 1890, año en que se fundó la Cervecería Cuauhtémoc.

DULCES

Las glorias son un dulce de leche quemada y nuez. Surgieron en Linares en 1932 y actualmente 15 empresas de ese municipio se dedican a hacerlas.
Las perlitas o “besos indios”, el rollo, los encanelados, las revolcadas, la natilla y las marquetas, en diferentes diseños, son otras de las golosinas tradicionales.
También son muy ricas las bolitas de leche de cabra o vaca, la calabaza en tacha cocida en piloncillo, y las conservas de naranja de Montemorelos y las de otras frutas.
El pan de Bustamante se elabora según una tradición familiar y se hornea al estilo casero con harina de trigo, piloncillo, anís, canela, nuez y cocoa. Las empanadas de nuez, los turcos, las semitas y las hojarascas son algunos de los más populares.

COLOMBIA CIUDAD FRONTERIZA DE NUEVO LEON

Nuevo León es una comunidad planificada que fue fundada en 1992 por el estado mexicano de Nuevo León en el municipio de Anahuac . Esta situado en el lado sur del Río Bravo, y hace frontera con Laredo , Texas Según el censo de INEGI, en 2005 Colombia tenía una población de 469 habitantes.

Cuenta con un puente intertnacional
Puente Internacional Colombia-Solidaridad

GRUTAS DE GARCíA, GARCíA

Admira las diferentes formaciones como El Salón del Aire, El Teatro, El Ataúd, El Árbol de Navidad, La Mano del Muerto, La Gloria, La Capilla, El Crucifijo, El Infierno, Las Columnas, La Cabeza del Burro, además del paseo por teléferico y la Octava Maravilla.

MIRADOR DEL OBISPADO, MONTERREY

Disfruta a 10 minutos del centro de Monterrey la espectacular vista panorámica de la ciudad, las impresionantes montañas y el asta bandera monumental de 100 metros de altura, con dimensiones en su bandera de 50 metros de largo por 30 metros de ancho



Puntos a ubicar: Al suroeste Puente Viaducto de la Unidad y Cañon de la Huasteca; Al norte Cervecería Cuahtémoc y la UANL; al oriente Cerro de la Silla, Tecnológico de Monterrey y centro de la ciudad; Al suroeste Sierra Madre Oriental entre otros.

PARQUE ECOTURÍSTICO COLA DE CABALLO, MONTERREY

La cascada formada con aguas que bajan de la Sierra Madre Oriental con una altura de 25 metros, formando una suave parábola que da la impresión de una cola de caballo, forma parte del Parque Nacional Cumbres de Monterrey.

Cuenta con snacks, áreas de asadores, tiendas de artesanías y dulces, paseos en carreta y caballo.

MACROPLAZA, MONTERREY

Es uno de los más importantes atractivos de la ciudad de Monterrey y paseo obligado de los visitantes y familias regiomontanas; moderno complejo urbanístico y de áreas verdes que se extiende por 40 hectáreas.

Al recorrerla admira los Museos Marco, de Historia Mexicana y Metropolitano de Monterrey, el Palacio de Gobierno, Catedral de Monterrey, Casino Monterrey, Teatro de la Ciudad y sus elementos distintivos como el Faro del Comercio y la Fuente de la Vida.

PASEO SANTA LUCíA, MONTERREY

Maravilla de México, este paseo une al centro de Monterrey con el Parque Fundidora por medio de un canal de 2.4 km, el cual se puede recorrer a pie por sus andadores o en embarcaciones turísticas donde puedes conocer más de la historia de la ciudad.

El paseo se encuentra adornado por fuentes, jardines, esculturas y de noche podrás admirar su hermosa iluminación